Vanessa Ramerini

L’avocado è un frutto esotico molto conosciuto e sempre più apprezzato in tutto il mondo, anche in zone in cui fino a poco tempo fa era sconosciuto ai più. Utilizzato da tempo nelle cucine etniche, l’avocado sta prendendo campo anche nelle nostre cucine in quanto si è rivelato essere un ingrediente versatile per innumerevoli ricette. … Leggi tutto

Le carote sono uno degli ortaggi più comuni. Esse sono utilizzate in cucina per creare innumerevoli e gustose ricette: che siano consumate crude, in pinzimonio o come snack, ad esempio, o cotte (lessate, saltate in padella, gratinate in forno e così via), le carote si trovano frequentemente sulle nostre tavole, sia a pranzo che a … Leggi tutto